Sauvignon

    Pleasures to be Treasured

    …(Photo ©Tom Hyland) A few thoughts today about some very tasty Italian wines I’ve enjoyed recently. Some of these are quite famous, a few not so famous, but they’re all extremely well made wines that offer a great deal of pleasure, both on their own and at the dinner table. 2012 Livio Felluga Sauvignon - I’m guessing that almost everyone who…

    1 readers - By Tom Hyland/ learnitalianwines

    Fourchette & tire-bouchon - 0,00 €

    … représente 40 hectares de vignes. L’encépagement est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, de 29% de Merlot et de 1% de Petit Verdot. Les raisins sont ramassés à la main et vinifiés séparément, par parcelle, afin de laisser s’exprimer la diversité des cépages et des terroirs. L’élevage en barrique est d’une durée d’un an environ, le pourcentage de…

    2 readers - By Vinotrip
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