Vin

    [Vidéo] Syrah + smoked meat

    …Autre capsule conviviale mettant en vedette une syrah d’Australie à facture rhodanienne et Rémi, un professionnel des relations publiques qui se passionne pour le vin. Rencontré via les réseaux sociaux, je suis toujours heureuse de partager des coups de coeur vin avec lui. On est fait pour être ami Rémi et moi: il aime le football et […] The post…

    5 readers - By L'Apprentie Sommelière

    De la Marquette de Sainte-Pétronille

    …. Je dois admettre que j’avais un peu oublié ma note mentale et remercie Louis de me l’avoir remis en tête! Un an plus tard à peu près jour pour jour, le vin avait gagné en souplesse et en complexité. Il est très franc au nez, avec des notes florales et de fruits rouges particulièrement intenses. En bouche, l’acidité est toujours là et forme le…

    1 readers - By Julien Marchand/ Chez Julien

    La maladie du sportif du vin

    … Le moment est venu pour moi de me mettre à nu et de crisser mon foie sur la table une fois(!) pour toutes: sachez, amoureux du vin, qu’un problème d’équilibre acido-basique vous guette. En un an, j’ai eu à tour de rôle ulcère, brûlements d’estomac, le sentiment de me sentir en lendemain de cuite alors que je n’avais pas bu la veille, tout cela…

    By L'Apprentie Sommelière

    Un VINdredi autrichien

    … qui rêve de se faire dorer quelques viandes sur le dos. Pensez à ce que vous prendriez avec un bon pinot noir et l’accord devrait fonctionner. Encore en Autriche, j’ai bien hâte de découvrir ce grüner veltliner dont m’a parlé mon amie Kim: Weingut Loimer Grüner Veltliner Terrassen 2012 Fiche-produit: [http://bit.ly/1DE07VN] Vincent me l’avait…

    3 readers - By L'Apprentie Sommelière

    Sur les traces de Sideways

    … Si vous êtes un amateur de vin, vous avez assurément vu ou entendu parler de l’adaptation cinématographique du livre de Rex Pickett, Sideways. Le film a été tourné il y a dix ans dans le comté de Santa Barbara, où s’est tenue la Wine bloggers Conference plus tôt cet été. Accompagnée d’Alex, un ami anglais, j’en ai profité pour partir sur les…

    2 readers - By Marie Hélène/ L'Apprentie Sommelière

    L’étrange sentiment « in between »

    … L’étrange sentiment « in between » appeared first on L'Apprentie Sommelière. Tags: blogueuse, vin Del.icio.us Facebook TweetThis Digg StumbleUpon Comments: 0 (Zero), Be the first to leave a reply! You might be interested in this: VINdredi: accord sandwich au homard et vin blanc portugais VINdredi: Pinot noir - Domaine Jean Fournier Chartier à…

    2 readers - By Marie Hélène/ L'Apprentie Sommelière

    [Vidéo] Apéro de filles à la grecque

    …Lundi férié et une envie soudaine de jumeler tournage d’une capsule vidéo avec vin rafraichissant à boire entre amies. Après un jogging au Mont-Royal à imaginer les plans de la dite capsule, direction chez Kim pour faire découvrir à mes amies un vin que j’affectionne particulièrement. Aucune surprise pour mes proches quant à l’origine du…

    1 readers - By Marie Hélène/ L'Apprentie Sommelière

    Des accords végé & vin

    …Avec les lundis sans viande et la semaine végé, la tendance est au végétarisme. Le temps des récoltes arrive à grands pas et je n’ai qu’une envie: manger cru et végé. Mais la question se pose, comment accorder mets végé et vin? Je m’étais lancé le défi de devenir végétarienne il y a quelques années. […] The post Des accords végé & vin appeared…

    By Marie Hélène/ L'Apprentie Sommelière

    VINdredi: L’appel des Sereines

    …En direct du chalet du Lac Bob, il fait froid et tout ce que j’aurais envie ce soir c’est de boire un bon vin du Rhône. Après la passe pinot, suis-je en train de me diriger vers la syrah? Celui-ci vous le connaissez si vous êtes un assidu de ce blogue. Je l’avais fait découvrir […] The post VINdredi: L’appel des Sereines appeared first…

    By Marie Hélène/ L'Apprentie Sommelière

    Paperboy : le vin en carton

    …Une amie me demandait récemment comment concilier son objectif de zéro déchet avec la consommation de vin. Franchement, je ne voyais pas. Et bien voilà qu’une compagnie américaine vient peut-être de résoudre ce problème avec le packaging 100% recyclable du vin Paperboy, fait de carton. L’emballage est moulé à partir de pâte à papier et…

    By Marie Hélène/ L'Apprentie Sommelière

    Le Laurea et le vin

    … […] The post Le Laurea et le vin appeared first on L'Apprentie Sommelière. Tags: Avenue Laurier Ouest, bar à vin, Frédéric Fortin, Hakim Chajar, Jean-Benoit Hinse, Laurea, Lortbeer, Rebecca Bourque, vin Del.icio.us Facebook TweetThis Digg StumbleUpon Comments: 0 (Zero), Be the first to leave a reply! You might be interested in this: Chartier à…

    12 readers - By Marie Hélène/ L'Apprentie Sommelière

    VINdredi: accord sandwich au homard et vin blanc portugais

    …. […] The post VINdredi: accord sandwich au homard et vin blanc portugais appeared first on L'Apprentie Sommelière. Tags: Adega de Pegoes, chardonnay, Louis-François Marcotte, mayonnaise rouge, portugal, Sandwich club au homard, Signé M, vin Del.icio.us Facebook TweetThis Digg StumbleUpon Comments: 0 (Zero), Be the first to leave a reply! You might…

    11 readers - By Marie Hélène/ L'Apprentie Sommelière

    Des vins de soif à boire l’été!

    …Tournée lors de ma journée avec le plus d’allergies de l’année, cette capsule vous invite à déguster des vins rouges plus légers pour les journées de canicule. Des vins de soif à boire entre amis, autour d’un bon repas de BBQ! Merci à l’ami et blogueur David Pelletier, alias Le Sommelier Fou, de s’être […] The post Des vins de soif à boire l’été…

    36 readers - By Marie Hélène/ L'Apprentie Sommelière

    Chai le vigneron - 0,00 €

    … par an Une prise en charge totale de l'organisation du séjour Une équipe de spécialistes du tourisme et du vin à votre disposition Des partenaires testés et sélectionnés avec soin …

    1 readers - By Vinotrip

    Golf & Grands Crus - 0,00 €

    … par an Une prise en charge totale de l'organisation du séjour Une équipe de spécialistes du tourisme et du vin à votre disposition Des partenaires testés et sélectionnés avec soin …

    4 readers - By Vinotrip